オニオンピクルス盛り付けR0013005 カレーの付け合せにお召し上がりください。

たまねぎ、きゅうりのみじん切りで作ると(青唐辛子があればなお良い)キューカンバーカチュンバーとう薬味になります。さらにプレーンヨーグルトを加えるとケララ風ライタ(ヨーグルトのサラダ)になります。

ご用意するもの

たまねぎ・・・1個
大根・・・6cm(輪切り)
レモン・・・1/2個
塩・・・小匙1

 

R00130351、たまねぎを厚めにスライスします。
2、輪切りにした大根を千六本に切る

 

オニオンピクルス23、カットしたたまねぎと大根を、ボールに移しレモンをしぼります。

 

オニオンピクルス034、しぼったレモンの皮ををみじん切りにして、ボールに入れます。

 

オニオンピクルス45、ボールに、オニオンピクルススパイス(大匙 1)、塩(小匙 1)を入れて、よく混ぜてください。

 

※たまねぎの水分によって、スパイス、塩は加減してください。デリーでは漬物という観点から、やや濃い目の味付にしております。

このレシピに使用した商品

onipick● オニオンピクルススパイス 70g
販売価格 520円(税込)

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